Frutas liofilizadas são frutas que passaram por um processo chamado liofilização, que remove a água por meio de congelamento seguido de sublimação: a água congelada vira vapor sem passar pelo estado líquido.
E como funciona a Liofilização?
A fruta é congelada rapidamente e depois é colocada em um ambiente de baixa pressão (vácuo). A água congelada é removida por sublimação, preservando sabor, nutrientes e características principais da fruta.
O resultado é uma fruta leve, crocante e saudável, ideal para comer a qualquer hora e em qualquer lugar! E o melhor de tudo é que as Frutas Lá DoPomar não possuem conservantes e nem adição de açucar.
Então sinta-se no pomar, colha suas frutas e experimente todos os nossos saboores!
